Класически козунак с квас, 1 кг
Пекарна FreniКласически козунак с квас, 1 кг
Пекарна Freni2020-04-14 14:00:00
Поръчани до момента: 4 бр.
Наличност: 100 бр.
При общо поръчано количество | Цена |
---|---|
до 100 бр. | 20.30 лв./бр. |
За кампанията
Козунакът, който сме приготвили е по рецепта от Панагюрския край - според местната техника всяка кора се преточва множество пъти, като по този начин се стремим да получим тесто, което „стои на конци“
Ретардацията на тестото е 16 часа, хидратацията е 70%, а квасът, който използваме е левито мадре от пшенично брашно.
Козунаците са по 1 кг
Съдържание: пшенично брашно, тип 500, лешников тахан, екстракт от ванилови зърна, лимонов сок, яйца, краве масло, орехи, стафиди, захар
За производителя
Нашата пекарна е място, където ще намерите усмихнати хора и вкусни печива. Ние използваме чисти продукти и традиционни методи, за да създадем качествени продукти. Вярваме, че всички имат право на достъп до добра храна, а ние...