От фермата, село Нефела

Нашата кравеферма се намира в село Нефела, Община Враца. Стопанството ни се състои от 60 броя доитни крави, от които 35 броя животни са от породата "Жарсе", а останалите "Черно-шарени". Животните се отглеждат пасищно, като по-голямата част от годината - около 9 месеца - са на паша. Пасищата ни са на земи с висока природна стойност.

Нашите продукти са напълно натурални, съставени само от мляко и мая ( за сиренето ) и са пълномаслени. Маслеността на млякото се мени според сезона и варира от 3,8% - 4,4%.

Продуктите произвеждаме в цех, в непосредствена близост до фермата, който е регистриран по Наредба 26 за директни продажби. Цикълът на производството е затворен, с което гарантираме за здравословен краен продукт.