Бърза поръчка
Кашкавал от краве мляко, резерва
Млекарница Заара
Кашкавал от краве мляко, резерва
Млекарница Заара
250 г
10.50
лв.
Описание
Кашкавалът е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация, изпарено в солов разтвор при температура 72-74°С. Нашият е ръчно омесен. След месенето го поставяме във форми. Следва обдухване и зреене в хладилна камера - поне 8 месеца! Затова вкусът му трудно се описва с думи.
Състав: краве мляко, закваска, мая, сол, калциев дихлорид.
Често поръчвани заедно
Въпроси от клиенти и отговори
За да зададеш въпрос за този продукт, моля влез с акаунта си.
За производителя
Вино и сирена, родени едни за други. Това създават Zaara Estate и Млекарница Заара: бутикова винарна и мъничка мандра в сакарското село Главан, които се гордеят с избора си да правят нещата по трудния, немасов, но истински начин. В името...