Тагове: кладница къща за гъби

Описание

Розовата/сьомгова кладница (Pleurotus Salmoneo-stramineos) е вид базидиева гъба от род Кладница. Гъбата произхожда от тропическа Азия и предпочита висока влажност и по-висока температура. Има екзотичен външен вид и се отличава с бърз растеж. Младите плодни тела са наситено розови, а в последствие изсветляват и могат да придобият розово-портокалов оттенък. Гъбата има специфичен гъбен аромат, някои определят вкуса ѝ на морски дарове.
Препоръчително е обирането на гъбата да става преди спороотделянето, защото спорите са доста агресивни. Това може да се получи и при недостатъчна влажност, затова препоръката е боксът да се постави под импровизиран парник. Ценна диетична гъба с много разнообразно приложение в кулинарията, супи, салати, консервирана. При сушене запазва розовия си цвят.

Как работи „Къща за гъбки“?
Отстранете предния капак, разрежете плика, напръскайте с вода и дръжте кутията на защитено от слънце място. Не забравяйте да поддържате влажността. След около две седмици ще оберете първите гъби.

"Къща за гъбки" е подходяща за всеки, който иска сам да си отгледа полезна, вкусна и екологично чиста храна у дома, лесно и без специални приготовления. И, разбира се, за децата – каква по-голяма радост от това да гледаш как гъбите ти растат (а те растат с часове).