Сок от планински лимон - концентрат
ЗП Светлан СтойчевСок от планински лимон - концентрат
ЗП Светлан СтойчевОписание
Планинският лимон (или японска дюля) се отглежда досега повече като декоративно медоносно храстовидно растение. Размножава се със семена, резници или коренови издънки. Нерядко растението се отглежда и като бонсай.
Плодовете са твърди, ароматни, имат адстрингентно (стягащо) действие и се използват за приготвяне на компоти, желета и конфитюри, сокът и кората им също могат да се консумират. Берат се през есента, но могат да останат на храста до следващата година. Съдържат голямо количество органични киселини (4 – 5%), пектин (0,6 – 2,5%) и ароматни вещества. Съдържанието на витамин С е 100 – 223 mg%. По този показател плодовете не отстъпват на касиса и превъзхождат пет пъти лимоните и портокалите. Количеството на Витамин Р (910 mg%) е десетократно повече от това в плодовете на ябълката. За разлика от други овощни растения, захарите в плодовете на планинския лимон са сравнително малко – до 2%. Количеството на лимонената киселина е значително високо (4 – 5 %) и придава своеобразния им аромат.
Сокът от планински лимон се използва за подобряване на функцията на храносмилателната система, за стимулиране на имунната система и за намаляване на възпаленията. Той е известен също и като добър източник на витамин С, който помага за поддържане на здравето на кожата, косата и ноктите. Богат на антиоксиданти, които помагат за защита на клетките от свободните радикали и намаляват риска от различни заболявания.
РАЗРЕЖДА СЕ 1:1 С ВОДА.
Замразен в пластмасова бутилка 330 мл. След размразяване да се съхранява в хладилник до 2 седмици.
Въпроси от клиенти и отговори
За производителя

Светлан Стойчев в последните години се откроява като един от радетелите за природно земеделие в България. Основната му дейност е възстановително земеделие и подобряване на почвите. По-голямата част от земята му е вече засадена с планински лимон, произвежда и няколко вида...