Бърза поръчка

Свежи гъби Смръчкула

Балканско цвете ЕООД
200 г
14.49 лв.

Тагове: пресни гъби смръчкула


Описание

Смръчкулата /Morchella esculenta/ е гъба, която в България е известна като бучка гъба, корминка, шарденче. Смръчкулата е изискан деликатес, особено ценен във френската кулинария. Смята се, че притежава свойства на афродизиак. Мълвата гласи, че дори Казанова е ял всеки ден смръчкули, за да бъде на висота в приключенията си.
Цветът на смръчкулата в началото е белезникав, по-късно става жълтеникавокафяв. Пънчето е кухо от бяло до кремаво. Гуглата е кръгла, конусовидна с неправилна форма, набраздена от вдлъбнатини, коiто придават мрежест вид. Ребрата са по-светло обагрени от ямките и обикновено са белезникави. Месото на смръчкулата е много крехко и нежно, има много приятен аромат и вкус. Среща се в светли широколистни и смесени гори, ливади, паркове и овощни градини през пролетта, от април до май.

Често поръчвани заедно

1 бр.
3.30 лв.
9.35 лв.
12 бр.
4.30 лв.
1 бр.
8.60 лв.

Въпроси от клиенти и отговори

За да зададеш въпрос за този продукт, моля влез с акаунта си.

За производителя

Малката гъбена ферма "Балканско цвете" ЕООД ви предлага забавен и ефективен начин за отглеждане на култивирани гъби в градска среда и/или у дома, посредством "Къщи за гъбки".

„Къщата“ представлява кутия, съдържаща органичен субстрат, заразен с мицел на няколко вида гъби. При следване на инструкциите и...

Повече за производителя