Конско месо в собствен сос

Ферма Странджа

Конско месо в собствен сос

Ферма Странджа
530 г
20.85 лв.


Описание

Приготвен от прясно охладено месо от планинско-пасищни животни.
Без консерванти, без оцветители , без заместители
Продуктът е готов за директна консумация, но може да бъде и основа за разнообразни ястия.

Използваната от нас суровина - охладено месо добито от здрави, добре гледани в собствена ферма и пасищно-хранени животни се транжира ръчно, в собственото ни месопреработвателно предприятие. Месото се нарязва на парчета по 50-60 г и се овкусява с букет от подправки, смлени непосредствено преди влагането им. Осолява се само с готварска сол.
Овкусеното месо се нарежда плътно в буркани и се затваря, след което започва процесът на варене, в специализирани автоклави и така се запазват всички полезни вещества на месото.

Методът, който се използва при приготвяне, а именно стерилизацията, е един от най-старите и надеждни методи за консервиране.


Въпроси от клиенти и отговори

За да зададеш въпрос за този продукт, моля влез с акаунта си.

За производителя

Фермата е създадена през 2000 година.

През 2010г. е поставено началото на създаване стадо коне от породата "Български Тежковоз". През 2012г. във фермата създадохме стадо говеда от породата "Херефорд". През 2018г.  започнахме производство на крайни продукти по изпитани...

Повече за производителя