Тагове: сушена арония

Описание

Арония, отгледана според принципите на биоземеделието, потопена в сироп от цвят от акация. Здравословни “бонбончета” за малки и големи. --
Съдържание: арония, екстракт от цветове на акация, захар, лимонена киселина. --
Лилавият, почти черен цвят на аронията идва от високото съдържание на антоцианини, които са известни с антиоксидантното си действие. Съдържанието на антоцианин в аронията е над 30% от теглото й, което далеч надвишава други съдържащи антоцианин плодове като дивите боровинки! Антоцианините са причината за виолетовия цвят на аронията. Те предпазват растението от окислителни увреждания, които могат да бъдат причинени от твърде много слънчева светлина. Тези полифеноли (т.е. антоцианините) защитават и човешкият организм от свободните радикали, които могат да водат до заболявания. Освен това, плодовете на аронията съдържат витамин С, витамини от група В, витамин Е и бета-каротин, както и висок дял на фолиева киселина.
--
Натопено в сироп от бяла акация, стипчивото супер-плодче арония умеква и, за разлика от чистата арония, може да се консумира директно. Много е вкусна и с кисело мляко или като добавка към смутита.
-- Нашета арония сме брали лично ние в насажденията на Георги до Плевенско село Николаево. Насаждението му е било дълго години с био-сертификат, но поради липса на пазар и средства се беше окзалал да продължи сертифицирането й. Затова казваме, че аронията е отгледана по биологичен начин (де факто не е третирана с абсолютно нищо, и се намира на много чисто място) - но не е формално “биологична”.