Био мармалад от сини сливи без захар
Ферма Венец
Био мармалад от сини сливи без захар
Ферма ВенецОписание
Мармаладът ни от сини сливи е направен с био сливи, отгледани в Троянския Балкан.
Не съдържа нищо друго освен 1,5 кг бавно варени сливи на бурканче.
Нашият мармалад от сини сливи го правим по традиционен начин в нашата работилница и сушилня във село Врабево. Сливите са набрани в сертифицираната био-градина на Николай Цанков, в съседното Троянско село Дебнево, близо до нашите собствени градини. Мармаладът ни се състои на 100% от сливи, без други добавки, и съответно съдържа само собствена плодова сладост. Това го прави особено подходящ за здравословно хранене.
--
За да постигне уникалния си аромат, мармаладът ни се прави много бавно: след като сме извадили костилките на ръка, варим сливите в голям казан, на слаб огън, за поне 10 часа. Поради това бавно и постоянно затопляне, плодовете стават на фино, гъсто, естественно сладко пюре.
Мармаладът е превъзходен с масло на филийка хляб; като пълнеж за козунаци, понички или торти; или като основа за сосове към дивеч и други меса.
Често поръчвани заедно
Въпроси от клиенти и отговори
За производителя
Ферма “Венец” произвежда хубава, вкусна храна от плодове и зеленчуци, узрели в собствени пермакултурни градини и други малки български стопанства.
Градините на Венец се намират до Плевенското село Тодорово и в Троянския Балкан. Отглеждат се над 80 вида плодове и зеленчуци според принципите...