Бърза поръчка
94.50 лв. 105.00 лв.

Тагове: вино


Описание

В серията Trois Visages Ви представяме трите лица на един класически деликатен и капризен сорт – пино ноар, отгледан при различни условията на три от лозята ни. Чрез прилагане на подходящи винарски практики ние създаваме и подбираме всеки представител на серията като най-доброто отражение на тероара и реколтата.
Rose de Noir … или розовото лице на пино ноар.
- Лозе: Създадено с грозде, отгледано на лозе „НАД ПЕЩЕРИТЕ“, намиращо се на хълмистия десен бряг на река Вит в района на село Петърница; разположено е в средната част на склона над красив каньон, прорязан от меандрите на река „Петърнишка бара“, в непосредствена близост до красивата местност „Пещерите“; почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина с надморска височина около 250 метра
- Гроздобер: 28.08.2019, ръчно селектирано бране в касетки
- Реколта: Продължителни и интензивни пролетни валежи по време на фазата развитие на съцветията, но благоприятни слънчеви и сухи дни през фазата на цъфтеж; в съчетание с горещо и сухо лято, топло и без валежи и по време на целия гроздобер с големи амплитуди на нощни и дневни температури. Една добра лозарска година с добър добив – в резултат здраво и качествено грозде, предпоставка за създаване на висококачествени вина.
- Винификация: Предварително охладеното грозде се ронка, мачка и след кратък контакт с твърдите части, сокът се отделя, ферментира при контролирана температура в иноксови съдове.
- Бутилки: 2 600 бутилки
- Виното: Цветът му е нежен, игрив, с гланц; интензивен нос с преобладаваща сочна ягода и балансиран вкус с изразена свежест. Нежно, ефирно, но комплексно розе! Подходящо да се консумира самостоятелно, но и също е добра компания за храна. Изстудете добре!
- Алкохол: 13,5 ОБ%
- Захарност: Сухо розе
- Цвят: Блед сьомгов цвят
- Аромати: Очароващо на нос с изразителна сочна полуузряла ягода и елегантна карамелена нотка
- Киселини: Средни към високи нива на киселини
- Тяло: Леко към средно тяло
- Вкусови х-ки: На вкус е свежо и сочно, добър баланс между плътност и киселини, с много добро развитие на вкусовите аромати
- Зрялост: Готово за пиене
- Завършек: Въздействащ сочен ягодов свеж финал

Често поръчвани заедно

1 бр.
2.70 лв.
10 бр.
6.00 лв.
500 г
3.80 лв.
500 г
4.60 лв.
2.70 лв.

Въпроси от клиенти и отговори

За да зададеш въпрос за този продукт, моля влез с акаунта си.

За производителя

Виното е нашата любов, лозето е нашият импулс! Или как любовта се превръща във вино …

HARALAMBIEVI Family Vineyards and Winery е семейно начинание, започнало да пише своята история още през 2009-та година, когато Димитър Хараламбиев – лозар, винар и мечтател по...

Повече за производителя