Пастет от конско месо
Ферма СтранджаПастет от конско месо
Ферма СтранджаОписание
Приготвен от прясно охладено месо от планинско-пасищни животни.
Без консерванти, без оцветители, без заместители
Как приготвяме нашия пастет:
Месото, което влагаме в пастета е от различни мускулни групи, съдържащи най-много колаген. Добре свареното месо /70%/, премесено с телешки черен дроб /17%/ се овкусява с прясно мляко и букет от подправки, непосредствено смлени преди добавянето им. Тук отново използваме само готварска сол. Пълним в бурканчета и варим в автоклава.
Често поръчвани заедно
Въпроси от клиенти и отговори
За производителя

Фермата е създадена през 2000 година.
През 2010г. е поставено началото на създаване стадо коне от породата "Български Тежковоз". През 2012г. във фермата създадохме стадо говеда от породата "Херефорд". През 2018г. започнахме производство на крайни продукти по изпитани стари традиционни рецепти без консерванти...