Бърза поръчка
Полупълнозърнест хляб с емер
Хляб и брашно Свилен Класанов
Полупълнозърнест хляб с емер
Хляб и брашно Свилен Класанов
1 бр.
3.80
€
7.43 лв.
Описание
Пълнозърнести брашна 50%
Съставки : Пълнозърнесто брашно от емер - двузърнест лимец, типово брашно от пшеница и спелта, морска сол, вода, квас.
Бавна ферментация: 24 ч.
Квас от: пълнозърнесто брашно ръж, нахут и лимец.
Един хляб ~ 1 кг.
Често поръчвани заедно
За производителя
Каменна мелница и пекарна в с. Долна Диканя, Радомирско. Работя изцяло със стари сортове пшеници, без хибриди и модерни сортове. Неизбелено брашно, без добавки. Хляб с квас, с бавна ферментация на тестото.
Стари сортове пшеници, с които работя: лимец, еднозърнест, емер...