Микрорастения от Алабаш
Ферма за аспержи и интересни зеленчуци
Микрорастения от Алабаш
Ферма за аспержи и интересни зеленчуциОписание
Алабаш микрорастения (Kohlrabi microgreens) представляват младата фаза на алабаша — зеленчук от семейството Brassica.
Подобно на зрелия алабаш, микро вариантът носи витамини C, K, E и добър спектър от минерали.
Вкусът е нежен и свеж, с хрупкав характер, което ги прави подходящи в салати, върху топли ястия или като декоративна гарнитура.
Ключови ползи:
• Укрепва имунната система
• Подобрява еластичността на кожата
• Подпомага метаболизма
Една кутийка съдържа между 60–80 г свежи растения.
За производителя
Фермата за аспержи и интересни зеленчуци в с. Джулюница, Велико Търново е прекрасен пример за потенциала на българите, работили в чужбина! Христо Анчев решава да се върне от Англия, след като е натрупал богат опит в отглеждането на зеленчуци, управлението на процесите...