Земна ябълка - Гулия - Топинамбур
Ферма Венец
Земна ябълка - Гулия - Топинамбур
Ферма ВенецОписание
Отгледана в био-градините в Троянскуя предбалкан. Гулията е идеална за крем-супичка, прясно настъргана в салата, към ястия на ситни кубчета - придава свеж аромат и лек и приятен сладък вкус. Гулията, наричана също земна ябълка, е позната за богатото съдържание на инулин в нея. Инулинът представлява полизахарид, които играе ролята на естествен пробиотик, стимулиращ развитието на благоприятните за нашата чревна флора бактерии. Гулията също е позната в народната медицина като средство за намаляване нивата на кръвната захар и регулиране на кръвното налягане. Използва се още за засилване на имунитета. Освен това, в гулията ще намерите значителен брой от биоактивни вещества както фосфор, цинк, калий, магнезий, желязо и пектин.
Често поръчвани заедно
За производителя
Ферма “Венец” произвежда хубава, вкусна храна от плодове и зеленчуци, узрели в собствени пермакултурни градини и други малки български стопанства.
Градините на Венец се намират до Плевенското село Тодорово и в Троянския Балкан. Отглеждат се над 80 вида плодове и зеленчуци според принципите...